Маффины в пароварке

Маффины в пароварке

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Творог200грбелок1 штхлопья 5 злаков5-6 ст.лразрыхлительщепоткакакао или кофе2 ч.лсахар коричневый1 ст.лкипяток3-4 ч.л

Способ приготовления

• Слегка взбить белок вилкой до появления пены, добавить творог и перемешать.
• Какао (или кофе) залить 3 чайными ложками кипятка и вылить в тесто, еще раз перемешать.
• Хлопья добавлять постепенно, чтоб получилось тесто консистенции густой сметаны.
• Выложить тесто в порционные формочки для маффинов,заполняя формы на 2/3 объема.
• Пароварку выставила на 30 минут. В процессе выпекания они "поднимаются", но и "опадают" в процессе остывания.
• ]

  Маффины в пароварке

  [/URL]
• ]

  Маффины в пароварке

  [/URL]
• По вкусу получилось нечто среднее между творожной запеканкой и собственно кексами!)
• Вкусная, влажная выпечка, а с вареньем-ммм..вкусняха!

Блюдо рассчитано на

8 шт

Время приготовления:

40 мин

Программа приготовления:

Пароварка

Примечание

Эти маффины и в духовке отлично получатся.
Если вместо какао положить кофе-маффины будут с ярко выраженным вкусом и запахом кофе